🍝 Fettuccine Alfredo

Panna, burro, formaggio: la dieta la iniziamo lunedì prossimo, promesso. 😅

• 25 minTempo totale
• ⚡ Veloce e facileDifficoltà
• 780kcal
• 2Porzioni

• 🍝 Pasta
• 🇮🇹 Italiana
• 🤗 Comfort food

Ingredienti

• 250 g di fettuccine
• 4 cucchiai di burro
• 1 tazza di panna fresca
• 1 tazza di parmigiano grattugiato
• 2 spicchi d'aglio tritati
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.
• Prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Come si prepara

1. Cuocere le fettuccine in acqua salata fino a raggiungere la cottura al dente
2. Sciogliere il burro in padella e far rosolare brevemente l'aglio
3. Versare la panna e lasciar sobbollire dolcemente
4. Aggiungere il parmigiano mescolando finché non si scioglie in una salsa liscia
5. Saltare la pasta scolata nella salsa
6. Regolare di sale e pepe, guarnire con prezzemolo