شكشوكة
الشكشوكة هي حل الأزمات لما تفتح التلاجة تلاقي بيض وطماطم بس 😂
- 25 دقيقةالوقت الكلي
- ⚡ سريع وسهلالصعوبة
- 310سعرة
- 2يكفي
- نباتي
- فطار
- مصري
- شرقي
- بيريّح القلب
- خفيف
- حلة واحدة
المقادير
- ٤ بيضات
- ٤ حبات طماطم مبشورة أو علبة طماطم مقطعة
- فلفل ألوان مقطع مكعبات
- بصلة متوسطة مفرومة
- ٣ فصوص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة كمون
- شطة حسب الرغبة
- ملح وفلفل أسود وزيت زيتون
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في طاسة وقلبي فيها البصل والفلفل الألوان لحد ما يطروا.
- ضيفي الثوم وقلبيه دقيقة واحدة لحد ما ريحته تفوح.
- ضيفي الطماطم والبابريكا والكمون والشطة والملح والفلفل واسيبيها تغلي ١٠ دقايق.
- اعملي حفر صغيرة في الصلصة وكسري البيض جواها.
- غطي الطاسة واسيبيها على نار هادية لحد ما البيض يستوي على القوام اللي تحبيه.
- قدميها ساخنة في نفس الطاسة مع عيش بلدي طازة.