طعمية
الطعمية لما تتقلي صح بتبقى أحلى من أي فاست فود عالمي 😂
- 40 دقيقةالوقت الكلي
- 🍳 عادي.. باطبخ شويةالصعوبة
- 380سعرة
- 4يكفي
- نباتي
- وجبات سريعة
- مصري
- العيال بتحبه
- رخيص
المقادير
- ٢ كوب فول مقشور منقوع من الليل
- حزمة كبيرة كزبرة خضرا
- حزمة بقدونس
- بصلة متوسطة
- ٤ فصوص ثوم
- ملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- سمسم للتغطية
- ملح وفلفل أسود وزيت للقلي
طريقة التحضير
- صفي الفول المنقوع وافرمه مع الكزبرة والبقدونس والبصل والثوم في الكبة لحد ما يبقى خليط ناعم.
- ضيفي الكمون والكزبرة الناشفة والملح والفلفل وقلبي الخليط كويس.
- سيبي الخليط يرتاح في التلاجة نص ساعة وضيفي البيكنج بودر قبل القلي بشوية.
- شكلي الخليط أقراص صغيرة وغطيها بالسمسم من بره.
- سخني الزيت كويس واقلي الأقراص لحد ما تبقى بنية ومقرمشة من بره.
- قدميها ساخنة مع طحينة وسلطة وعيش بلدي.