حواوشي
الحواوشي هو رد مصر الرسمي على أي برجر أجنبي 😂
- 50 دقيقةالوقت الكلي
- 🍳 عادي.. باطبخ شويةالصعوبة
- 550سعرة
- 4يكفي
- لحمة
- ساندويتش
- مصري
- حراق
- بيريّح القلب
المقادير
- نص كيلو لحمة مفرومة
- بصلة كبيرة مبشورة
- فلفل أخضر حار مفروم ناعم
- حزمة بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
- ملح وفلفل أسود
- ٤ أرغفة عيش بلدي
طريقة التحضير
- اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل والبقدونس والتوابل كويس.
- افتحي كل رغيف عيش من الجنب من غير ما تقطعيه لنص فوق تحت.
- احشي العيش بطبقة رفيعة من خليط اللحمة ووزعيها كويس لحد الأطراف.
- حطي الأرغفة المحشية في صينية فرن وادخليها فرن سخن جدا لمدة ٢٠ دقيقة.
- قلبي الأرغفة على الوش التاني واسيبيها ١٠ دقايق تانية لحد ما تتحمر.
- قطعي كل رغيف نصين وقدميه ساخن مع سلطة وطحينة.