🥪 Крок-месье

Обычный тост с сыром переехал во Францию и получил громкий титул.

• 25 минВсего времени
• ⚡ Быстро и простоСложность
• 480ккал
• 2Порций

• 🥪 Сэндвич
• 🥐 Французская
• 🧒 Дети любят
• 🤗 Уютная еда

Ингредиенты

• 4 ломтика белого тостового хлеба
• 4 ломтика чеддера или грюйера
• 4 ломтика ветчины
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 1 стакан тёплого молока
• Щепотка мускатного ореха
• Тёртый пармезан для посыпки
• Соль и чёрный перец

Как готовить

1. Приготовьте бешамель: растопите масло, всыпьте муку и готовьте 1 минуту, затем постепенно влейте молоко до загустения.
2. Приправьте соус мускатным орехом, солью и перцем, отложите.
3. Уложите ветчину и сыр между ломтиками хлеба, собрав сэндвичи.
4. Смажьте верх каждого сэндвича бешамелем и посыпьте тёртым пармезаном.
5. Поставьте под горячий гриль или в разогретую духовку, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
6. Подавайте сразу же, пока горячий.