كباب أضنة
الكباب ده متعمول للناس اللي بتاخد الشوي على محمل الجد 😂
- 40 دقيقةالوقت الكلي
- 🍳 عادي.. باطبخ شويةالصعوبة
- 480سعرة
- 4يكفي
- لحمة
- مشويات
- تركي
- حراق
- للعزومات
- بروتين عالي
المقادير
- ٥٠٠ جم لحمة ضاني مفرومة بدهنها
- فلفل أحمر حار مفروم ناعم جدا
- بصلة مبشورة ومصفاة من الميه
- ملعقة كبيرة بابريكا حراقة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح
- أسياخ شواء مسطحة
- بقدونس وبصل للتقديم
طريقة التحضير
- اخلطي اللحمة المفرومة مع الفلفل الحار والبصل المصفى والبهارات كويس جدا لحد ما تتلزق.
- سيبي الخليط يرتاح في التلاجة ٣٠ دقيقة عشان ياخد شكله.
- شكلي اللحمة على الأسياخ المسطحة بشكل مستطيل طويل واضغطيها كويس.
- اشويها على فحم أو جريل ساخن جدا لحد ما تستوي وتتحمر من بره.
- قلبيها كل شوية عشان تستوي بالتساوي من كل الجوانب.
- قدميها ساخنة مع بقدونس وبصل وخبز.