Chili con Carne
Un piatto così piccante che berrai più acqua di quanta ne bevi in tutto il resto della giornata.
- 55 minTempo totale
- 🍳 So cucinare un poDifficoltà
- 540kcal
- 4Porzioni
- Manzo
- Messicana
- Piccante
- Comfort food
- Ricco di proteine
Ingredienti
- 500g di manzo macinato
- 1 cipolla grande, tritata
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 lattina di fagioli rossi, scolati
- 1 lattina di pomodori a pezzetti
- 1 cucchiaio di spezie chili (cumino, paprika piccante, origano)
- 1 peperoncino verde piccante, tritato (facoltativo)
- Olio, sale e pepe nero
Come si prepara
- Scalda l'olio e soffriggi la cipolla finché si ammorbidisce.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci finché è ben rosolata.
- Aggiungi l'aglio, le spezie e il peperoncino e mescola per 1 minuto.
- Aggiungi i pomodori a pezzetti e cuoci a fuoco lento per 15 minuti.
- Aggiungi i fagioli e lascia cuocere altri 15 minuti finché si addensa.
- Servi caldo con riso o pane e una spolverata di formaggio grattugiato.