🫘 Чана масала

Нут прошёл специевую перезагрузку и стал звездой стола.

• 30 минВсего времени
• ⚡ Быстро и простоСложность
• 320ккал
• 3Порций

• 🥦 Вегетарианское
• 🥗 Здоровое
• 🍛 Индийская
• 💸 Бюджетное
• 🪶 Лёгкое
• 💪 Много белка

Ингредиенты

• 2 банки нута, слить воду
• 1 крупная луковица, нарезанная
• 3 зубчика чеснока, нарезанных
• 1 помидор, натёртый
• 1 ч. л. зиры и 1 ч. л. куркумы
• 1 ч. л. гарам масала
• Хлопья чили по вкусу
• Масло, соль и чёрный перец
• Свежая кинза для украшения

Как готовить

1. Разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
2. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту до появления аромата.
3. Добавьте помидор и специи и готовьте 5 минут.
4. Добавьте нут с небольшим количеством воды и тушите на слабом огне 10 минут.
5. Разомните немного нута, чтобы соус загустел.
6. Украсьте кинзой и подавайте с рисом или хлебом.