🍛 Butter Chicken

Burro e pomodoro si sono alleati per rovinare la tua dieta senza chiedere permesso.

• 55 minTempo totale
• 🍳 So cucinare un poDifficoltà
• 680kcal
• 4Porzioni

• 🍗 Pollo
• 🍛 Indiana
• 🌶️ Piccante
• 🤗 Comfort food

Ingredienti

• 500g di petto di pollo a cubetti
• 1 tazza di yogurt per la marinatura
• 1 cucchiaio di pasta di zenzero e aglio
• 2 cucchiaini di paprika
• 1 cucchiaino di curcuma e 1 cucchiaino di cumino
• 4 cucchiai di burro
• 1 lattina di pomodori schiacciati
• 1/2 tazza di panna da cucina
• Sale e pepe nero

Come si prepara

1. Marina il pollo con yogurt, pasta di zenzero-aglio e spezie per almeno 1 ora in frigo.
2. Rosolalo in una padella calda finché è dorato fuori, poi mettilo da parte.
3. Sciogli il burro nella stessa padella, aggiungi i pomodori e cuoci a fuoco lento per 10 minuti.
4. Incorpora la panna e mescola finché la salsa diventa liscia e lucida.
5. Rimetti il pollo nella salsa e cuoci a fuoco basso per 10 minuti finché è ben cotto.
6. Servi caldo con riso basmati o pane naan.