🥖 Бань Ми (вьетнамский сэндвич)

Египетский фетир против вьетнамского багета — битва, которую не стоило начинать.

• 30 минВсего времени
• ⚡ Быстро и простоСложность
• 450ккал
• 2Порций

• 🍗 Курица
• 🥪 Сэндвич
• 🍜 Азиатская
• 🍜 Вьетнамская
• 💸 Бюджетное
• 🪶 Лёгкое

Ингредиенты

• 2 маленьких багета или хрустящие булочки
• 200 г жареной или гриль-курицы, нарезанной
• Морковь и дайкон, нарезанные соломкой и маринованные в уксусе с сахаром
• Огурец, нарезанный длинными тонкими полосками
• Свежая кинза и зелёный чили
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. соевого соуса
• Соль и чёрный перец

Как готовить

1. Смешайте морковь и дайкон с уксусом, сахаром и щепоткой соли, оставьте мариноваться минимум 10 минут.
2. Приправьте курицу соевым соусом, солью и перцем и обжарьте или запеките на гриле до готовности.
3. Разрежьте хлеб вдоль и намажьте изнутри майонезом.
4. Выложите курицу внутрь хлеба, сверху — маринованную морковь, дайкон и огурец.
5. Добавьте кинзу и зелёный чили, закройте сэндвич и подавайте сразу.