بيبيمباب كوري
طبق فيه كل حاجة لوحدها... وبعد كده تقلبه كله في بعض زي حياتك بالظبط 😅
- 50 دقيقةالوقت الكلي
- 🍳 عادي.. باطبخ شويةالصعوبة
- 600سعرة
- 2يكفي
- لحمة
- رز
- دايت وصحي
- آسيوي
- كوري
- خفيف
- بروتين عالي
المقادير
- ٢ كوب رز أبيض مسلوق
- ٣٠٠ جم لحمة بتلو مقطعة شرائح رفيعة
- كوب سبانخ مسلوقة
- جزرة مقطعة أعواد رفيعة
- كوسة مقطعة أعواد رفيعة
- كوب فول صويا برعم
- ٢ بيضة مقلية عين
- ملعقتين كبار صوص جوتشوجانج (صوص فلفل كوري) أو شطة
- ملعقة كبيرة صويا صوص وزيت سمسم
طريقة التحضير
- تبلي اللحمة بالصويا صوص وزيت السمسم واسيبيها ١٠ دقايق، بعدين اقليها في طاسة ساخنة لحد ما تستوي.
- سوتي السبانخ والجزر والكوسة والفول الصويا كل واحدة لوحدها بسرعة في شوية زيت وملح.
- اقلي البيض عين على نار هادية عشان الصفار يفضل طري.
- رصي الرز في طبق عميق وحطي فوقه كل نوع خضار وحطة لوحدها بشكل دائري.
- حطي اللحمة في النص وفوقها البيضة المقلية.
- قدميه مع صوص الجوتشوجانج وقولي للناس تقلب كل حاجة مع بعض قبل الأكل.