🍱 Donburi al Pollo Teriyaki

Questa salsa trasforma chi 'non mangia riso' in chi ne chiede il bis.

• 35 minTempo totale
• 🍳 So cucinare un poDifficoltà
• 620kcal
• 2Porzioni

• 🍗 Pollo
• 🍚 Riso
• 🍱 Giapponese
• 🤗 Comfort food
• 💪 Ricco di proteine

Ingredienti

• 2 petti di pollo a fette
• 2 tazze di riso bianco cotto
• 4 cucchiai di salsa di soia
• 2 cucchiai di mirin (o aceto bianco con un pizzico di zucchero)
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
• 1 spicchio d'aglio schiacciato
• 1 cucchiaio di olio per friggere
• Cipollotto e semi di sesamo tostati, per guarnire

Come si prepara

1. Mescola la salsa di soia, il mirin, lo zucchero di canna, lo zenzero e l'aglio per ottenere la salsa teriyaki.
2. Scalda l'olio in padella a fuoco medio e cuoci le fette di pollo finché sono dorate e cotte.
3. Versa la salsa teriyaki sul pollo e cuoci finché si addensa e ricopre bene i pezzi.
4. Distribuisci il riso caldo nelle ciotole e copri con il pollo glassato.
5. Guarnisci con cipollotto e sesamo tostato e servi subito.