🍜 Noodles saltati con manzo

L'atmosfera del cinese da asporto a casa, senza consegna né la scomoda domanda sulla mancia.

• 27 minTempo totale
• ⚡ Veloce e facileDifficoltà
• 560kcal
• 3Porzioni

• 🥩 Manzo
• 🍔 Fast food
• 🍜 Asiatica
• 🌶️ Piccante
• 🍳 Una padella

Ingredienti

• 250 g di manzo, tagliato sottile
• 200 g di noodles (qualsiasi tipo disponibile)
• Peperoni, a listarelle
• 1 carota, a listarelle
• 1 cipolla, a fette
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 3 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di salsa di ostriche (facoltativo)
• 1 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (facoltativo)
• 2 cucchiai di olio per friggere

Come si prepara

1. Lessare i noodles secondo le istruzioni sulla confezione, scolare e condire con un filo di olio per non farli attaccare
2. Scaldare l'olio in un wok o padella grande e saltare il manzo a fuoco alto per 2 minuti, mettere da parte
3. Nella stessa padella saltare aglio, cipolla, peperoni e carota per 3 minuti
4. Rimettere il manzo e aggiungere salsa di soia, salsa di ostriche e peperoncino
5. Aggiungere i noodles e saltare tutto a fuoco alto per 2 minuti, servire caldo