نودلز باللحمة والخضار
أكل صيني في البيت وسط ضجيج المعلقة اللي بتتقلب في الطاسة 🍜🔥
- 27 دقيقةالوقت الكلي
- ⚡ سريع وسهلالصعوبة
- 560سعرة
- 3يكفي
- لحمة
- وجبات سريعة
- آسيوي
- حراق
- حلة واحدة
المقادير
- ٢٥٠ جم لحمة بقري مقطعة شرايح رفيعة
- ٢٠٠ جم نودلز (أي نوع متوفر)
- فلفل ألوان مقطع شرايح
- جزرة مقطعة شرايح
- بصلة مقطعة شرايح
- ٣ فصوص ثوم مفروم
- ٣ ملاعق كبيرة صوص صويا
- ملعقة كبيرة صوص أويستر (اختياري)
- ملعقة صغيرة فلفل حار مجروش (اختياري)
- ملعقتين كبار زيت للقلي
طريقة التحضير
- اسلقي النودلز حسب تعليمات العلبة وصفّيها وحطي عليها رشة زيت عشان متلزقش
- سخّني الزيت في ووك أو طاسة كبيرة وقلّي اللحمة على نار عالية دقيقتين وحوريها جنب
- في نفس الطاسة قلّي الثوم والبصل والفلفل والجزر ٣ دقايق
- رجّعي اللحمة وضيفي صوص الصويا والأويستر والفلفل الحار
- زودي النودلز وقلّبي كل حاجة مع بعض على نار عالية دقيقتين وقدّميها سخنة