رز مقلي بالفراخ
أحسن حل لبقايا الرز اللي حاسس بالذنب تجاهه من امبارح 🍚🐔
- 25 دقيقةالوقت الكلي
- ⚡ سريع وسهلالصعوبة
- 520سعرة
- 3يكفي
- فراخ
- رز
- وجبات سريعة
- آسيوي
- العيال بتحبه
- حلة واحدة
المقادير
- ٣ كاسات رز مطبوخ ومبرّد (يفضل من يوم فات)
- ٢ صدر فراخ مقطع مكعبات صغيرة
- بيضتين
- كوب خضار مشكل (جزر، بسلة، ذرة) مجمد أو فريش
- ٣ فصوص ثوم مفروم
- ٣ ملاعق كبيرة صوص صويا
- ملعقة كبيرة زيت سمسم
- ملعقة كبيرة زيت للقلي
- بصل أخضر مفروم للتزيين
طريقة التحضير
- سخّني الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية وقلّي الفراخ لحد ما تستوي وحوريها جنب
- اكسري البيض في نفس الطاسة وقلّبيه سريع لحد ما يستوي وحوريه جنب برضه
- حمّري الثوم والخضار دقيقتين
- زودي الرز وفرّكيه كويس عشان الحبات تتفرق
- رجّعي الفراخ والبيض وضيفي صوص الصويا وزيت السمسم
- قلّبي كل حاجة مع بعض على نار عالية ٢-٣ دقايق وقدّميه بالبصل الأخضر