سباجيتي بولونيز
الصلصة بتاخد ٤٠ دقيقة تسلق، وعمرك كله وانت بتحلم بيها 😂
- 55 دقيقةالوقت الكلي
- 🍳 عادي.. باطبخ شويةالصعوبة
- 650سعرة
- 4يكفي
- لحمة
- مكرونة
- إيطالي
- بيريّح القلب
المقادير
- ٤٠٠ جم سباجيتي
- ٥٠٠ جم لحمة مفرومة
- بصلة مقطعة
- ٢ فص ثوم مفروم
- جزرة مقطعة مكعبات صغيرة
- ٢ معلقة صلصة طماطم مركزة
- ٨٠٠ جم طماطم مهروسة
- نص كوب نبيت أحمر (اختياري)
- ٢ معلقة زيت زيتون
- ملح وفلفل وأوريجانو حسب الرغبة
طريقة التحضير
- شوّحي البصل والثوم والجزر في زيت الزيتون لحد ما يطري
- ضيفي اللحمة المفرومة وسيبيها تحمر كويس وفتّتيها
- ضيفي الصلصة المركزة واسيبيها على النار دقيقة
- ضيفي الطماطم المهروسة والنبيت، وتبّلي بالأوريجانو والملح والفلفل
- سيبيها على نار هادية من غير غطا ٣٠-٣٥ دقيقة وقلّبي بين الحين والتاني
- سلقي السباجيتي في مية مملحة لحد ما يستوي
- قلّبي المعكرونة في الصلصة وقدّميها سخنة