كشري
الكشري مش أكلة، ده تحالف دولي في طبق واحد 😂
- 1hالوقت الكلي
- 🍳 عادي.. باطبخ شويةالصعوبة
- 620سعرة
- 4يكفي
- نباتي
- رز
- مصري
- رخيص
- بيريّح القلب
المقادير
- ٢ كوب رز مصري
- ١ كوب عدس أسود منقوع
- ١ كوب مكرونة قصيرة (كوع)
- ١ كوب دوش (شعرية) مكسر
- ١ كوب حمص مسلوق
- ٣ بصلات كبيرة مقطعة شرائح للقلي
- دقيق للتتبيل
- زيت للقلي
- صلصة طماطم بالثوم والخل (دقة)
طريقة التحضير
- اسلقي العدس لحد ما يستوي شوية وضيفي عليه الرز واطبخيهم مع بعض في نفس الحلة.
- في حلة تانية اسلقي المكرونة والدوش لحد ما يستوي.
- قلبي البصل في الدقيق وقليه في زيت ساخن لحد ما يبقى ذهبي ومقرمش.
- حضري الصلصة: طماطم مبشورة مع ثوم مهروس وخل وشوية شطة.
- وزعي الرز والعدس في الطبق وفوقيهم المكرونة والدوش والحمص.
- صبي الصلصة فوق الطبق وزيني بالبصل المقرمش وقدميه ساخن.